Tapas zijn kleine Spaanse hapjes, gerechten of snacks. Tapas is erg breed er zijn erg veel tapas gerechten zoals: olijven of juist gehaktballen. Vandaag zullen we stilstaan bij tapas hapjes met tomaat.
Gebakken tomaat met peterselie
Gebakken tomaat met peterselie is een gerecht uit de traditionele Italiaanse keuken en smaakt heerlijk, het is zoet en sappig. De knoflook en olijfolie geven het een heerlijke smaak. De peterselie zorgt voor een frisse en kruidige smaak. Het is een erg eenvoudig, maar ook smakelijk hapje dat je kunt eten als snack of bijgerecht. Je kunt dit hapje zowel warm als koud eten, beide manieren zijn erg lekker.
Gegrilde tonijn met tomatensalsa
Gegrilde tonijn met tomatensalsa is weer zo eenvoudig maar erg lekker recept. Het komt uit de mediterrane keuken en bestaat uit tonijnfilets die worden geroosterd samen met een salsa gemaakt van tomaten, ui, knoflook, olijfolie, citroensap, kappertjes, peper en zout. Deze gezonde snack kan je zowel voor lunch als avondeten proberen, ook dit gerecht wordt warm en koud geserveerd.
Gestoomde garnalen met tomaat en knoflook
Gestoomde garnalen met tomaat en knoflook is een traditioneel gerecht uit de mediterrane keuken, wat erg populair is. Het bestaat uit verse geschilde garnalen, die worden gestoomd in een mengsel van tomaat, knoflook, olijfolie, citroensap, peterselie en peper. Het bevat een schat aan smaken en heeft daarnaast erg veel voedingsstoffen. Het is een lekkere en eenvoudige snack voor jou sociale bijeenkomsten.
Tomaat mozzarella salade
Tomaat mozzarella salade is een traditioneel gerecht uit de Italiaanse keuken, het is een heerlijke en een makkelijke te maken salade. Het bestaat uit vers gesneden tomaten, mozzarella, olijfolie, citroensap, basilicum, oregano, peper en zout. Al de ingrediënten worden gemengd tot een salade die zowel warm als koud geserveerd worden. Het is een lekker en gezond bijgerecht.
Risotto met tomaat en paddenstoelen
Risotto met tomaat en paddenstoelen is een traditioneel Italiaans gerecht. Het wordt bereid met arboriorijst, groentebouillon, ui, knoflook, tomatenpuree, paddenstoelen, cherrytomaatjes en peterselie. Het is romig van smaak, de tomatenpuree geeft het een licht zoete smaak en de paddenstoelen maken het knapperig. De peterselie maakt het gerecht fris en voegt kruiden toe.
Gevulde paprika met tomaat en gehakt
Gevulde paprika met tomaat en gehakt is een typisch Zuid-Europees gerecht. Het wordt bereid met paprika, gehakt, uien, knoflook, tomatenblokjes, tomatenpuree, olijfolie, zout, peper en nog andere kruiden. De tomaat voegt een zoete smaak toe aan het gerecht, terwijl de paprika een frisse knapperige structuur geeft. Het gehak zelf is kruidig van smaak door toevoeging van de kruiden.
Tomaat-ricotta ballen
Tomaat-ricotta ballen komen uit Italië en zijn een typisch Italiaans tapas hapje. Het wordt gemaakt van gemalen ricotta, knoflook, basilicum, peterselie, versgemalen peper, een heel klein beetje honing en geroosterd broodkruim. De ingrediënten worden gemengd en gevormd tot kleine balletjes. Vervolgens worden de balletjes gedipt in een kom met gehakte tomaten, olijfolie, citroensap, knoflook, basilicum en peper. De balletjes zijn romig van binnen, verder bevat het frisse zure maar ook pittige smaken.
Tomaat-avocadomousse
Tomaat-avocadomousse is afkomstig uit Mexico en heeft een frisse en romige smaak. Het is gemaakt van vers geperste tomaten, avocado’s, citroensap, knoflook en kruiden zoals koriander, peterselie en oregano. Het is een heerlijk vegetarisch hapje met een frisse smaak.
Dit waren enkele tapas hapjes met tomaat, maar er zijn er natuurlijk nog veel meer. Als jij een keer ergens tapas gaat eten probeer deze dan vooral. Deze tapas hapjes met tomaat zijn niet alleen erg gezond en vol voedingsstoffen, maar ook erg lekker. De tapas hapjes zijn eenvoudig te bereiden, dus je kunt ze dus zeker ook zelf bereiden.